Due generazioni. Una ricetta.
Da oltre 40 anni da noi trovi currywurst e non solo. Siamo un locale di famiglia con cuore, gusto e velocità – e con una ricetta passata da una generazione all’altra.
1985.
Nel 1985 Hubert Deporta apre il Ristorantino sulla statale tra Chiusa e Bressanone. Punta su un cibo sincero e veloce – e su una salsa al curry secondo una ricetta tutta sua. In poco tempo, per molti, diventa il motivo per fermarsi qui.
Oggi.
Oggi il Ristorantino lo porta avanti suo figlio Maximilian Deporta, in cucina c’è Tajinder Pal Singh. Col tempo si sono aggiunte tante cose, ma la salsa è rimasta quella di allora.
Quello che conta per noi non è cambiato: siamo veloci, sinceri e senza fronzoli. Chi entra da noi viene salutato – e chi ha poco tempo riparte presto, e dopo aver mangiato bene.
Cosa non cambiamo.
Currywurst, cotoletta e carbonara fanno parte di noi come la statale davanti alla porta. Questi classici restano esattamente come li conoscono i nostri clienti abituali.
Le novità però ci piace provarle – come aggiunta al menù o come piatto della settimana, che annunciamo su Instagram.
In breve
- Cosa
- Locale street food con currywurst secondo la ricetta di famiglia, e poi burger, cotolette, pasta, wok e insalate. Menù
- Dal
- 1985, azienda di famiglia alla seconda generazione
- Dove
- Via S.P. Mezzamonte 23, 39040 Feldthurns / Velturno (BZ) – sulla SS12 tra Chiusa e Bressanone, incrocio Val di Funes
- Aperto
- Lun–Ven 11–17, Sabato 10–14.30, Domenica chiuso
- Ordinare
- Sul posto o da asporto. Ordina su WhatsApp o al telefono +39 351 787 9375
- Parcheggio & cani
- Parcheggio davanti al locale, cani benvenuti
- Gruppi & aziende
- Feste su accordo, pranzi aziendali con fattura mensile. Di più
Fame? Chiamaci o scrivici.